Gydytojai rodo dietinę mitybą po skrandžio pašalinimo dėl vėžio, kad normalizuotų virškinamojo trakto veiklą, išvengtų komplikacijų ir sustabdytų uždegiminį procesą. Virškinimo sistemą reikia palaipsniui didinti. Per pirmąsias 7-10 dienų paciento mitybą kontroliuoja gydantis gydytojas.

Maitinimo ypatybės

Jei onkologija visiškai išnyko, pacientui per ateinančius 5-6 metus rodoma tausojanti dieta, dažnai valgant mažomis porcijomis.

Jei pacientas pašalino skrandį, jis turi laikytis tokių medicinos rekomendacijų:

  • Parodoma trupmeninė mityba. Valgyti reikia 5-6 kartus per dieną, tačiau sumažinant porcijas. Tikslų maisto kiekį nustato gydytojas..
  • Maistą reikia troškinti, virti ir virti garuose. Kepti ir rūkyti draudžiama.
  • Šiurkštus pluoštas, esantis sėlenose ir grūduose, leidžiamas praėjus 1-2 mėnesiams po operacijos.
  • Meniu būtina palaipsniui plėsti, kad neperkrautų virškinimo sistemos.
  • Šviežios daržovės ir vaisiai pateikiami tarkuotu pavidalu po 2 mėnesių. Prieš tai turėtumėte valgyti keptus ar troškintus. Jei virškinamasis traktas gerai reaguoja, palaipsniui galite nustoti smulkiai pjaustyti maistą.
  • Dieta praturtinta askorbo rūgštimi, kurioje gausu apelsinų, greipfrutų ir citrinų. Vitaminas C blokuoja laisvuosius radikalus.
  • Alkoholiniai gėrimai po operacijos yra draudžiami.
Grįžti prie turinio

Kas yra ankstyvuoju pooperaciniu laikotarpiu?

1-2 dienas po skrandžio operacijos nepriklausoma mityba yra neįmanoma. Būtinos maistinės medžiagos suleidžiamos per venų lašintuvą, kad būtų išvengta organizmo eikvojimo ir pagreitėtų sveikimas. Būtinų maistinių medžiagų apskaičiavimą atlieka gydytojas, remdamasis kraujo tyrimu. Per mėgintuvėlį rekomenduojama įpilti sausą pieno mišinį, praskiestą vandeniu, nes jame yra didelė baltymų koncentracija. Optimali dozė yra 10 g miltelių, ištirpintų 50 ml skysčio.

3 dieną, jei po skrandžio pašalinimo nebuvo jokių komplikacijų, leidžiama vartoti erškėtuogių uogų, silpnos arbatos ar skysto kompoto nuovirą. Vienu metu galite išgerti 1/6 stiklinės. Skysčiai geriami iki 6 kartų per dieną. Leidžiamas maisto kiekis kitai savaitei po operacijos parodytas lentelėje:

DienaPorcijos tūris, gRekomenduojami valgiai
450Grietinėlės sriuba
Mėsos ir žuvies suflė
Kiaušinienė
5-6100–150Garo omletas
Avižiniai dribsniai
Susmulkintos virtos daržovės
7–9200–250Mėsos ir žuvies tyrė
Į košę panaši varškė
dešimt350–400Daržovių tyrė
Knely
Vištienos virti kotletai
Grįžti prie turinio

Tolesnė dieta

Naudingas ir nesveikas maistas

4–5 mėnesius atlikus skrandžio rezekciją, parodyta dieta, kuri visiškai atkuria virškinamojo trakto veiklą. Jei nustatomos tokios komplikacijos kaip anastomozės uždegimas, opų susidarymas ir maisto judėjimas į žarnyną visiškai nevirškinant, dietos trukmė ilgėja. Nauji produktai pristatomi palaipsniui. Duona leidžiama po 20-30 dienų, o kefyras ir fermentuotas keptas pienas - po 2-3 mėnesių. Teisinga dieta pašalinus dalį skrandžio turėtų būti pagrįsta šiais lentelėje pateiktais maisto sąrašais:

Patiekalo rūšisLeidžiamas maistasDraudžiamas maistas
Kepyklos gaminiaiVakarykštė duonaŠviežia duona
Džiūvėsėliai
Slapukai be priedų
SriubosVegetarasMėsa
Grietinėlės sriubaŽuvis
JavaiGrybas
KiaušiniaiMinkštas virtasKeptas
Kietai virtas
Porai
Fermentuoti pieno produktaiPienasKremas
KefyrasKietasis sūris
Ryazhenka
Tarkuotas varškės sūrisRiebi grietinė
MėsaTriušisKiauliena
TurkijaRiebalai
JautienaŠoninė
VištaAviena
VeršienaKumpis
ŽuvisSaidaTilapija
Lašiša
HekasSkumbrė
PlekšnėPangasijus
Mėlynasis merlangasUpėtakis
AlyvaKreminėsTermiškai apdorotas
Saulėgrąžos
Kukurūzai
Daržovės ir žalumynaiCukinijosAgurkai
MoliūgasKrapai
BuriakPaprikos
Žiediniai kopūstai
PomidorasBrokoliai
KošėHerakliorudieji ryžiai
Avižiniai dribsniaiManų kruopos
Soros
balti ryžiaiKukurūzai
Uogos ir vaisiaiObuoliaiSvarainis
CitrusiniaiBananai
AvietėAvokadas
SerbentaiKriaušė

Pirkti padažai yra draudžiami, tačiau naminius padažus leidžiama gaminti iš sviesto, neriebios grietinės ir daržovių sultinio. Jūs negalite pridėti miltų.

Gėrimo režimas

Rekomenduojama gerti paprastą vandenį be dujų, silpną arbatą, Sudano rožių ar erškėtuogių nuovirą. Praskiestos šviežios sultys yra leidžiamos, tačiau jų negalima gerti nevalgius. Ypač naudingos burokėlių ir morkų sultys. Pirktos sultys yra draudžiamos, nes jose yra konservantų, dažiklių ir cheminių priedų. Galite gerti želė, vaisinius gėrimus ir vaisių gėrimus, tačiau draudžiama pridėti cukraus. Soda su pašalintu skrandžiu neįtraukiama.

Pavyzdinis meniu

Kaip pavyzdį galite naudoti šią dienos dietą:

  • Pirmieji pusryčiai:
    • avižiniai dribsniai;
    • pomidorų sultys.
  • Pietūs:
    • keptas obuolys.
  • Pietūs:
    • moliūgų grietinėlės sriuba;
    • daržovių troškinys.
  • Vakarienė:
    • jūrų lydekų koldūnai;
    • bulvių košė;
    • raminantis žolelių nuoviras.
  • Antroji vakarienė:
    • stiklinė fermentuoto kepto pieno.

Jei atsiranda diskomfortas, skausmo sindromas, virškinimo trakto sutrikimas ar bendras pablogėjimas, būtina peržiūrėti meniu su onkologu. Dieta pašalinus skrandį dėl vėžio skiriasi priklausomai nuo organizmo reakcijos į operaciją. Svarbu vengti alerginių reakcijų, todėl prieš įtraukiant naują produktą į dietą reikia atlikti individualų netoleravimo testą..

Mitybos ir dietos atstatymas pašalinus skrandį dėl vėžio

Skrandžio vėžys yra viena pavojingiausių virškinimo trakto ligų. Jei gydymas nepradedamas laiku, vėžinės ląstelės įsiskverbia į kitus organus ir pacientas miršta. Vienas iš chirurginių būdų atsikratyti ligos yra pašalinti skrandį. Daugelis onkologinių pacientų mano, kad po šios procedūros jie negalės normaliai maitintis. Tai netiesa. Mityba pašalinus skrandį dėl vėžio, padės virškinamajam traktui atsigauti, o žarnynas greitai prisitaikys prie maisto virškinimo..

Gastroenterologas Michailas Vasilievich:

"Yra žinoma, kad virškinamojo trakto gydymui (opos, gastritas ir kt.) Yra specialių vaistų, kuriuos skiria gydytojai. Tačiau mes kalbėsime ne apie juos, o apie tuos vaistus, kuriuos galite naudoti patys ir namuose..." Skaityti daugiau> >>

Ką galite valgyti iškart po operacijos?

Mityba pašalinus skrandį dėl vėžio pirmosiomis dienomis atliekama kateterių pagalba. Pacientui į veną suleidžiama mišinių. Juose yra iki 70% baltymų ir kitų vitaminų su mineralais, kurių trūksta konkretaus žmogaus organizmui. Bado streiko trukmė yra 2-3 dienos. 3-4 dieną po skrandžio pašalinimo pacientas siunčiamas apžiūrai. Jei gijimas vyksta gerai, pacientui leidžiama gerti silpną arbatą ir vandeningą želę. Kai atsigaunate, į dietą įtraukiama:

  • nesaldūs kompotai;
  • erškėtuogių nuovirai;
  • daržovių tyrės;
  • maltos košės;
  • mažai cukraus turinčio varškės suflė.

Sudarant meniu ypatingas dėmesys skiriamas baltyminiams produktams. Nors pacientas negali pats valgyti, jie į kūną įleidžiami per zondą, kurį pavaizduoja. Palaipsniui didėja į organizmą patenkančių baltymų kiekis. Kai tik zondas bus pašalintas, pacientas pats imsis enits, kaip įprasto maisto..

Ką valgyti pirmosiomis savaitėmis po operacijos?

Pirmosiomis savaitėmis valgiaraštį sudaro gausūs ir tyrės patiekalai. Atsižvelgiant į tai, kad paciento organizme nėra skrandžio sulčių, o virškinimo sistema turi prisitaikyti, gydytojai nustato nedidelį porcijos dydį - iki 60 gramų. Jei toks meniu po skrandžio vėžio nesukelia komplikacijų, į dietą pradedama įvesti baltyminius gyvūninės ir augalinės kilmės maisto produktus. Maisto kiekis palaipsniui didėja iki 300 gramų.

Pagrindiniai mitybos terapijos principai

Kai po skrandžio vėžio pašalinimo praėjo 14 dienų, gydytojai išrašė pacientą ir perkėlė jį į tausojančią dietą. Tokios dietos trukmė po operacijos yra 6-7 mėnesiai. Bet jei pacientas turi opą, gastritą ar uždegimą žarnų ir skrandžio koto jungties srityje, keletą metų reikės laikytis tausojančios dietos. Pagrindinis gydytojų tikslas šiuo laikotarpiu yra užkirsti kelią dempingo sindromo atsiradimui. Todėl maistas turi atitikti šias gaires:

  1. Daug baltymų ir normalus sudėtingų angliavandenių kiekis. Terapijos metu turėsite pamiršti saldžius saldumynus, pyragus, pyragus ir ledus.
  2. Mažai riebalų. Nepaisant to, kad lipidų elementai vaidina didelį vaidmenį žmogaus medžiagų apykaitoje, sveikimo fazėje po operacijos jie padarys daugiau žalos nei naudos. Apie keptus patiekalus turėsite pamiršti visam laikui, nes juose yra aldehidų, t.y. skilimo riebalų produktai.
  3. Negalima sukelti padidėjusio tulžies srauto. Todėl pernelyg aštrus, rūgštus ir saldus maistas pašalinamas iš pacientų raciono..

Siekiant išvengti dempingo sindromo, dietiniai valgiai gaminami su minimaliu pieno produktų kiekiu. Iš dietos pašalinamos pieno košės, šilti pieno gėrimai ir patiekalai, turintys daug riebalų. Galima duoti liesos mėsos, tačiau ją reikia iš anksto sumalti. Kaip garnyrą pacientui rekomenduojama duoti bulvių košę, pagamintą vandenyje, ir virtus grūdus. Iš meniu pašalinamos šviežių daržovių salotos, juoda duona. Cukrus pakeičiamas ksilitoliu, tačiau per dieną galite suvalgyti ne daugiau kaip 10 gramų.

Ką galite valgyti po skrandžio rezekcijos?

Praėjus mėnesiui po operacijos, pacientas galės vartoti šiuos maisto produktus:

  • vakarykštė arba džiovinta kvietinė duona;
  • daržovių sriuba arba sultinys su grūdais;
  • liesas triušis, paukštiena, kalakutiena ir veršiena;
  • liesa žuvis;
  • neriebus varškės sūris;
  • tyrės daržovės;
  • nulupti vaisiai ir uogos.

Ko negalima valgyti pašalinus skrandį?

Ilgainiui į valgiaraštį reikės neįtraukti šių maisto produktų:

  • konservai;
  • gazuotos sultys;
  • keptas maistas;
  • marinuoti agurkai;
  • alkoholis;
  • visų rūšių padažas;
  • riebūs sultiniai;
  • virvelinė mėsa ir senų gyvūnų mėsa su kietais pluoštais;
  • riebi žuvis;
  • neprinokę vaisiai ir uogos;
  • stipri arbata ir kava;
  • alkoholio.

Ilgalaikės dietos ypatybės

Net jei ligos simptomų nėra ir žmogus jaučiasi geriau nei prieš operaciją, dieta bus ribota. Laikytis dietos turėsite 5-6 metus. Būtent tiek daug organizmui reikės atstatyti virškinimo sistemą. Pacientas turėtų valgyti 5-6 kartus per dieną mažomis porcijomis. Maisto kiekis juose neturėtų viršyti 400 gramų. Greitieji angliavandeniai, taip pat riebalai, negali būti įtraukti į meniu..

Medicinos praktika patvirtina, kad subalansuota mityba prisideda prie kūno atsistatymo be vaistų. Tačiau pradiniame terapijos etape vis tiek turite vartoti vaistus. Geriau tai daryti atskirai nuo maisto. Dieta, nepaisant apribojimų, turi būti subalansuota. Baltymų, angliavandenių ir sveikų riebalų kiekis turėtų būti lygus sveikam žmogui nustatytai normai.

Dietos pagrindą sudarys neriebi naminė dešra, virti kotletai, salotos, neriebios fermentuotos pieno arbatos, kompotai ir želė. Į meniu negalima įtraukti saldžių gėrimų, nes juose yra greitųjų angliavandenių. Panašus reikalavimas keliamas kepiniams ir pieno košėms. Jų naudojimas taip pat turėtų būti sumažintas iki minimumo. Bendra energinė dietos vertė turėtų būti 2000-3000 kcal. Pavalgius reikia palaukti 2–3 valandas, kol sportuosite ar aktyviai pasivaikščiosite.

Ką galite valgyti laikydamiesi ilgos dietos?

5-6 metus paciento meniu gali būti šių rūšių produktai:

  • kviečių pilka ir balta duona, skrebučiai, nemalonios bandelės;
  • troškinti arba virti žuvies ir mėsos patiekalai;
  • daržovės ir žolelės virtos, keptos ir žalios formos;
  • nedideli vaisiai ir uogos;
  • želė, kompotai, putėsiai;
  • naminė dešra, liesos ir švelnios dešros, silkė;
  • liesos mėsos paštetas;
  • daržovių sriubos;
  • virtų kiaušinių (ne daugiau kaip 1 vnt. per dieną);
  • virti makaronai ir dribsniai;
  • grietinės, grietinės ir daržovių padažai (ne daugiau kaip 40 gramų per dieną);
  • nesaldintos sultys ir gėrimai.

Kaip valgyti chemoterapijos metu?

Norėdami išvengti ligos pasikartojimo, gydytojai kai kuriuos pacientus nukreipia į chemoterapiją. Antinavikiniai vaistai naikina ne tik kenksmingas, bet ir sveikas ląsteles. Žmogaus kūnas patiria didžiulį krūvį, kuris prisideda prie imuninės sistemos sunaikinimo, sutrikusios kraujotakos. Tinkama mityba šios terapijos metu vaidina svarbų vaidmenį.

Meniu turėtų būti daug baltymų. Tai būtina organinėms ląstelėms atkurti. Šiuo tikslu dietoje yra neriebios jūros gėrybės, liesa mėsa, kiaušiniai. Paciento racione turėtų būti kefyras, pienas ir neriebus jogurtas. Chemoterapijos metu noras valgyti mažėja, todėl į meniu įtraukiami apetitą žadinantys patiekalai. Tai saldumynai, saldžios sultys ir arbatos. Dėl didelio kalorijų kiekio jie padeda gauti angliavandenių normą..

Cheminė terapija daugeliui pacientų sukelia virškinimo sutrikimus ir pykinimą. Vienintelis būdas to išvengti yra gerti daug skysčių. Per dieną reikia išgerti mažiausiai 2 litrus švaraus vandens. Dietą taip pat galite praskiesti erškėtuogių nuovirais, silpna arbata ar natūraliomis sultimis. Visi gėrimai turi būti be cukraus. Citrusus, riebius maisto produktus, pomidorus teks išmesti, nes jie gali sprogti, o tai tik padidins pykinimą.

Dieta pašalinant skrandį

Su piktybiniais virškinamojo trakto navikais jie griebiasi radikalių operacijų. Mityba pašalinus skrandį (gastrektomija) turi savo ypatumų. Apskritai, jis būdingas didesniu dažniu, fragmentiškumu ir dietoje vyraujančiu lengvai virškinamais komponentais. Virškinimo trakto fermentinį nepakankamumą pašalinus skrandį reikia papildyti. Tam naudojami specialūs fermentų ir druskos rūgšties pakaitiniai preparatai. Tačiau šių lėšų panaudojimas nereiškia, kad pacientas galės valgyti tą patį maistą, kaip ir prieš operaciją. Jei skrandis pašalinamas, paciento meniu pasirenka gydantis gydytojas arba dietologas.

Bendri principai

Tam tikrų draudžiamų maisto produktų naudojimas po skrandžio rezekcijos, pavyzdžiui, konditerijos gaminiai, prisotinti paprastaisiais angliavandeniais, išprovokuoja dempingo sindromą. Tai pasireiškia padidėjusiu širdies ritmu, gausiu prakaitavimu ir bendru silpnumu..

Kadangi nėra skrandžio, druskos rūgštis, gastrinas ir kitos jo sienose sintetinamos medžiagos negaminamos, meniu turėtų būti virškinamas, maistingas ir praturtintas. Druska praktiškai neįtraukta. Būtini mikroelementai į organizmą patenka su daržovėmis, vaisiais ir kruopomis, todėl papildomai sūdyti nereikia. Gerti alkoholį griežtai draudžiama. Dieta yra svarbi, ji turėtų būti dalinė, bent 6 kartus per dieną. Dieta taip pat priklauso nuo to, ar skrandis buvo pašalintas visas, ar iš dalies.

Produktai pašalinus skrandį

Pacientai be skrandžio maitinami pirmosiomis dienomis po jo rezekcijos parenteraliai arba per vamzdelį. Tai priklauso nuo jų būklės sunkumo. Parenterinė mityba yra būtinų baltymų, angliavandenių ir riebalų rūgščių tiekimas per veną infuzuojant specialius tirpalus. Vamzdis maitinamas per vamzdelį, įkištą į burną ir stemplę. Maistas patiekiamas skystas ir lengvai virškinamas. Šių reikalavimų laikomasi dėl to, kad nėra fermentų, kuriuos sintezuoja skrandis, ir nesugebėjimo virškinti sudėtingų maisto komponentų be jų pagalbos. Po poros dienų, atlikęs kontrolinį virškinamojo trakto būklės tyrimą, pacientas perkeliamas į oralinį maitinimą grynu maistu. Tai daugiausia grūdai ir kepti obuoliai.

Tolesnė mityba

Praėjus kelioms dienoms po operacijos, atkurus tam tikrą virškinamojo trakto funkcinį pajėgumą, galite valgyti daržovių sriubas, minkštus kiaušinius, virtus omletus, vaisių ir uogų drebučius. Svarbiausia laikytis maisto dažnio ir kruopštumo. Vienos porcijos svoris neturi viršyti 400 g. Tai teisinga, nes pašalintas organas nebegali atlikti didesnio maisto kiekio rezervuaro funkcijos. Vėliau į dietą įtraukiami pieno produktai, dietinė mėsa (triušis), natūralios vaisių sultys ir želė. Pienas naudojamas tik praskiestas vandeniu. Vienu metu nenaudokite daugiau kaip 200 ml skysčių. Dieta skiriama kelis mėnesius iš anksto..

Vieno valgio metu nerekomenduojama maišyti daugiau nei 2 patiekalus. Skirtingiems komponentams reikalingi skirtingi fermentai, kurių organizmui trūksta pašalinus skrandį.

Ką valgyti?

Jei skrandis jau buvo pašalintas, draudžiama valgyti ekstrahuojančius produktus. Tai apima per rūgštus ir kartus maisto produktus. Pavyzdžiui, citrusiniai vaisiai, vynuogės, serbentai, rauginti kopūstai ir raudonieji pipirai padidins virškinimo trakto sekreciją. Nesugebėjimas neutralizuoti rūgščių procesų su gleivėmis ir bikarbonatais, kuriuos anksčiau išskyrė skrandžio taurės ląstelės, sukels jų agresyvų poveikį žarnyno sienelėms. Tai gali komplikuotis išopėjus. Nepageidautina naudoti konditerijos gaminius, gazuotus gėrimus, rūkytą mėsą, medų, stiprią arbatą ir kavą, miltų gaminius, patiekalus su prieskoniais ir ankštinėmis daržovėmis..

Iš ko susideda dieta?

Po skrandžio pašalinimo mėsa turėtų būti įtraukta į meniu, nes anemija atsiranda, kai jos nėra maiste. Taip pat pacientas vartoja daržovių ir vaisių tyrės, sultis, sultinius, kurių pagrindas yra neriebi žuvų ir mėsos veislė. Pastarieji apima tik 2 mėnesius po skrandžio pašalinimo. Palaipsniui atsiribokite nuo trinto maisto. Praėjus 3 mėnesiams po chirurginio skrandžio pašalinimo, pacientas gali savarankiškai kramtyti ir virškinti maistą. Bet šiurkštus pluoštas yra ribotas, nes jis gali mechaniškai pažeisti virškinamojo trakto sienas. Taip pat tarp draudžiamų maisto produktų yra padažai, riebūs sultiniai, rūgštūs vaisiai ir uogos, gėrimai su anglies dioksidu, keptas maistas, konservai, marinuoti agurkai, stipri arbata ir kava, sunki mėsa ir alkoholis.

Pavyzdinis meniu

Žmonės su pašalintu skrandžiu turėtų valgyti šią valgymo seką visą dieną. Pusryčiams pacientas valgo grietinėlę-sriubą iš kruopų (grikių ar ryžių) su virtos triušienos gabalėliu. Po poros valandų jis išgeria bananų kokteilį. Tarp valgių galite valgyti duonos riekę ir sviestą bei nerūgštų obuolį. Per pietus žmogus valgo nestipriai virtus kiaušinius su daržovėmis. Po poros valandų jį galima atsigaivinti sausainiais sausainiais su silpna arbata, geriausia įpilant pieno. Vakarienei pacientas vartoja pieno košę su nedideliu sviesto gabalėliu ir šaukšteliu cukraus. Šis meniu užtikrins gerą virškinimą ir greitą paciento pasveikimą..

Dieta pašalinus skrandį (gastrektomija)

Bendrosios taisyklės

Gastrektomija yra operacija, skirta visiškai pašalinti skrandį, tiesiogiai sujungiant stemplę su plona žarna. Dažniausios skrandžio pašalinimo indikacijos yra: skrandžio vėžys, difuzinė polipozė, skrandžio sienos perforacija, išplitusios pepsinės opos su kraujavimu. Jei skrandžio pašalinimo indikacija yra vėžys, atliekama išplėstinė skrandžio pašalinimas (tuo pačiu metu pašalinamas omentumas, blužnis ir regioniniai limfmazgiai)..

Dėl to, kad nėra skrandžio (organas, skirtas mechaniniam / cheminiam maisto perdirbimui) ir maisto srautui tiesiai iš stemplės į plonąją žarną, organizme susidaro naujos specifinės virškinimo proceso anatominės ir fiziologinės sąlygos..

Kūno prisitaikymas prie naujų mitybos sąlygų trunka ilgai (8–12 mėnesių) ir dažnai lydi tokias komplikacijas kaip:

  • Refliuksinis ezofagitas - stemplės uždegimas, kurį sukelia tulžies ir tuščiosios žarnos turinio išmetimas į ją.
  • Dempingo sindromas: dėl didelio kiekio nepakankamai perdirbto maisto srauto iš stemplės į plonąją žarną ir pasireiškia prakaitavimu, silpnumu, galvos svaigimu, širdies plakimu ir kartais pavalgius pavalgius..
  • Anemijos sindromas.
  • Laipsniškas svorio kritimas.

Mityba po skrandžio pašalinimo yra svarbiausia reabilitacijos proceso dalis. Dietos terapija su pašalintu skrandžiu apima kelis etapus ir prasideda nuosekliai skiriant griežtas chirurgines dietas (0A, 0B, 0B). Pirmąją ar antrąją pooperacinę dieną pacientui rodomas alkis. Nuo 2-3 dienų pacientui leidžiama duoti silpnos arbatos, mineralinio vandens, erškėtuogių sultinio, šiek tiek pasaldintos želės.

Jei žarnyno funkcija nenukenčia, nuo 4–5 dienų dieta plečiama dėl daržovių tyrės sriubų, minkštai virtų kiaušinių, garinto varškės suflės, grikių / ryžių trintos skystos košės. 8–9 dienas į dietą dedama bulvių košė, gariniai žuvies kukuliai / mėsos kukuliai. Nuo 14-15 dienų pacientas perkeliamas į skurdžią dietos Nr. 1 arba 1 chirurginės versijos versiją.

Svarbiausia terapinės dietos užduotis žmonėms, neturintiems skrandžio, yra įveikti baltymų ir vitaminų-mineralų trūkumą, kuris atsiranda daugumai pacientų dėl nepakankamos / nepakankamos mitybos pirmosiomis pooperacinėmis dienomis, audinių baltymų irimo, kraujo netekimo ir karščiavimo. Todėl jau nuo 4–5 dienų kiekviename valgyje turėtų būti baltyminių produktų, todėl būtina kuo anksčiau pacientą pernešti į fiziologiškai tinkamą mitybą, įtraukiant įvairiausius produktus, atsižvelgiant į organizmo galimybes virškinti maistą..

Visi patiekalai yra garinami / verdami ir kruopščiai nuvalomi. Reikėtų teikti pirmenybę baltyminiams maisto produktams. Dieta apima neriebų sultinį, trintas daržovių sriubas ant javų sultinių, neriebius jautienos / vištienos ir žuvies patiekalus (sterkus, menkes, karpius, jūrų lydekas), garų omletą / minkštai virtus kiaušinius, pieną induose. Į dietą leidžiama įtraukti virtas daržoves ir patiekti jas kaip bulvių košę - bulves ir morkas, žiedinius kopūstus, troškintas cukinijas ir moliūgus. Iš grūdų (ryžių, avižinių dribsnių, grikių) galite virti klampius grūdus / troškinius (be cukraus).

Daržoves, sviestą ir grietinę galima naudoti tik kaip paruoštų patiekalų prieskonius. Iš vaisių rekomenduojama paruošti želė / putas / želė. Džiovintą duoną į dietą galima įtraukti ne anksčiau kaip po mėnesio po operacijos. Leidžiamos vaisių sultys, nesaldinta arbata. Kefyrą leidžiama gerti praėjus 1,5–2 mėnesiams po operacijos.

Dietos metu negalima atsisakyti bandelių, marinuotų agurkų, marinatų, rūkytos mėsos, subproduktų, riebios mėsos, konservų, dešrų, ankštinių augalų, šokolado, ledų, grybų, žalių daržovių (baltųjų kopūstų, svogūnų ir česnakų, ridikėlių, špinatų, rūgštynių), kavos., gazuotų gėrimų.

Siekiant užkirsti kelią dempingo sindromui, dieta taikoma tik maisto produktams, kuriuose yra lengvai virškinamų angliavandenių (cukraus, medaus, uogienės, saldumynų). Maisto suvartojimo diapazonas / tūris turėtų būti plečiamas palaipsniui. Taigi, per pirmąsias dvi savaites porcijos didinamos: iki 50 ml 3 dieną, iki 200/250 ml 7 dieną ir iki 300/400 ml 10 dieną. Skysčio kiekis vienu metu neturėtų viršyti 200 ml.

Jei pacientas turi gretutinių virškinamojo trakto ligų (pankreatitas, kolitas), tada dieta keičiama. Kai atsiranda vidurių užkietėjimas, į racioną reikėtų įtraukti virtus burokėlius, daržovių sultis ir džiovintų slyvų nuovirą. Po 4-6 mėnesių, esant normaliai paciento būklei, leidžiama palaipsniui pereiti prie neištrintos dietos. Tuo pačiu mitybos taisyklės, produktų kulinarinio perdirbimo metodai ir apribojimai lieka tie patys..

Mityba pašalinus skrandį dėl vėžio reikalauja ypatingo dėmesio. Šiuo atveju būtina pasirengti prieš operaciją, įskaitant, be kita ko, kaloringą dietą, ypač priešoperacinės / pooperacinės chemoterapijos fone, kartu su nuolatiniu apetito sumažėjimu, skonio / kvapo pokyčiais, kurie prisideda prie mitybos trūkumo vystymosi..

Paprastai 2–4 laipsnių vėžiu sergantiems pacientams jau yra mitybos trūkumas (BJU, vitaminų ir mineralų trūkumas), kurį lemia staigus katabolinių procesų pagreitis ir baltymų sintezės proceso slopinimas. Todėl priešoperaciniu laikotarpiu vėžiu sergančių pacientų dietos kalorijų kiekis turėtų būti 4000–4500 kcal per dieną, kad būtų pašalintas / sumažintas baltymų energijos trūkumas, jei įmanoma..

Šiuolaikinis požiūris į vėžiu sergančių pacientų, turinčių mitybos trūkumų, gydymą priešoperaciniu laikotarpiu, siūlo vartoti enterinius maistinius mišinius likus 12–14 dienų iki operacijos, jei daroma prielaida, kad pacientas po operacijos 7–10 dienų užtruks mažiau nei 60% tinkamos mitybos kiekio. Tai leidžia efektyviau ištaisyti imuninį trūkumą / mitybos trūkumą ir paruošti kūną operacijai ir chemoagresijai..

Atitinkamai, pooperaciniu laikotarpiu, jei pacientui bus paskirta visa endogeninė mityba, tai greitai (katastrofiškai) išeikvos BJU atsargas. Todėl dieta, pašalinus skrandį dėl vėžio, per pirmąsias 24 valandas suteikia baltymų kiekį (40 g / 200 ml vandens), 30-50 g tirpalo per nosies žarnos zondą, likviduojamą dėl anastomozės ir vėliau, žodžiu, atsižvelgiant į vėžiu sergančių pacientų energijos poreikius, vidutiniškai 25/30 kcal / kg per parą, o esant dideliam mitybos trūkumui - ne mažiau kaip 35 kcal / kg per parą.

Maistinių medžiagų mišinio pasirinkimą ir jo vartojimo trukmę lemia paciento medžiagų apykaitos poreikiai ir virškinamojo trakto funkcinė būklė. Kaip rodo praktika, maistinių mišinių, praturtintų nukleotidais, argininu ir omega-3 riebalų rūgštimis, naudojimas leidžia efektyviau pašalinti mitybos trūkumus ir pagerinti paciento mitybos būklę..

Indikacijos

Gastrektomija, komplikacijos pašalinus skrandį.

Leidžiami produktai

Dieta pašalinus skrandį apima:

  • Lieknos sriubos iš grikių, ryžių, avižinių dribsnių, į gatavą patiekalą dedant kiaušinių ir pieno mišinio, sviesto, neriebios grietinėlės..
  • Raudonos mėsos (veršienos / jautienos), triušių, vištienos / kalakutienos mėsos rūšys, kuriose yra mažai riebalų, gerai išvirta ir sumalta per mėsmalę.
  • Virtos / virtos baltos žuvys (lydekos, menkės, jūrų lydekos, pelekai).
  • Javų patiekalai skystos košės pavidalu, pagaminti iš ryžių, grikių, avižinių dribsnių, pridedant sviesto.
  • Garuose virti omletai / minkšti vištienos kiaušiniai
  • Virtos / troškintos gerai susmulkintos daržovės (bulvės, morkos, burokėliai, žiediniai kopūstai, cukinijos, moliūgai).
  • Pienas ir patiekalai iš jo, neriebus grietinėlė, kalcinuotas varškės sūris, sviestas / augalinis aliejus.
  • Sultys iš šviežių uogų, erškėtuogių antpilo, pieno želė, silpna arbata su grietinėle.

Skrandžio vėžys: dieta ir mitybos priežiūra

Skrandžio vėžys yra rimta liga, kuri, deja, retai diagnozuojama laiku, kai vaistų ir radiacijos pagalba vis dar įmanoma sustabdyti ligos vystymąsi. Daugeliu atvejų navikas randamas pažengusiose stadijose, todėl organą reikia pašalinti. Net dalinė rezekcija yra 2/3 skrandžio pašalinimas iš kūno. Ir dažnai atliekamas visas pašalinimas, kad būtų išvengta vėžio pasikartojimo..

Pacientų virškinimo ypatybės

Pašalinus skrandį dėl vėžio, kaip ir po bet kokių kitų virškinimo organų chirurginių operacijų, pagrindinė gydytojų ir paciento užduotis yra tinkamai organizuoti reabilitaciją ir suformuoti naują valgymo elgesį. Be šio veiksnio visos gydytojų pastangos bus bergždžios: kad ir kaip laiku ir kokybiškai atlikta rezekcija, rezultato nebus be sėkmingo sveikimo laikotarpio. Ir priešingai: po vėžio pašalinimo iš virškinamojo trakto operacijų dieta gali pasveikti daug labiau nei vaistai.

Mityba pašalinus skrandį dėl piktybinio naviko, dramatiškai pasikeičia:

  • vienkartinio tūrio kiekiu - skrandžio kelmo ar plonosios žarnos dalies, atliekančios savo vaidmenį, talpa yra maža pašalinus vėžį, todėl porcijos tampa daug mažesnės;
  • atsižvelgiant į mitybos kokybę - gyvybiškai svarbu užtikrinti tinkamą mitybą, kurioje būtų pakankamas baltymų ir angliavandenių kiekis, ribotas riebalų kiekis, draudžiant kai kuriuos produktus;
  • paruošimo metodu - mitybos apribojimai visam gyvenimui pašalinus skrandžio vėžį kepti, rūkyti, sūdyti produktus;
  • pagal valgymo epizodų dažnumą dienos metu - rekomenduojama iki 8 kartų per dieną, ilgos pertraukos yra nepriimtinos.

Ankstyvas reabilitacijos laikotarpis

Iš karto pašalinus skrandį dėl naviko, operuojamame organe rodomas dviejų dienų maisto poilsis: iš ertmės išsiurbiami net nedideli siūlų išskyros ir minimali sekrecijos gamyba. Esant tokioms sąlygoms, vidinės siūlės gyja vėžio pašalinimo vietoje daug greičiau. Todėl šiuo metu pacientas negeria vandens ir maisto..

Bet tai nereiškia, kad pacientas badauja dvi dienas. Pirmosiomis dienomis po naviko pašalinimo, lašintuvų pagalba vyksta mityba: organizmas gauna skysčių, reikalingų dehidratacijai išvengti, ir sočiųjų subalansuotų tirpalų medžiagų apykaitai palaikyti..

Nuo trečios dienos pacientas perduodamas maitinti mėgintuvėliu: per jį į žarnyną įvedamas specialiai sukurtas padidinto virškinamumo koncentruotas baltymų produktas („Enpit“)..

Pirmos savaitės po naviko pašalinimo pabaigoje pacientas pereina prie mitybos tradiciniu būdu, laikydamasis griežtos dietos.

Ankstyvo sveikimo laikotarpio komplikacijos

Šiuo metu pašalinus naviką paciento laukia du pavojai:

  • ezofagitas - dalinis skrandžio ar tulžies masės turinio išsiskyrimas į stemplę, kurį lydi ryškūs nemalonūs reiškiniai ryklėje (rėmuo, skausmas) ir galimas vėmimas - reiškinys, kuris nebūtinai pasireiškia iškart po valgio, galima uždelsta reakcija;
  • dempingo sindromas - staigus silpnumas, silpnumas, patamsėjimas akyse, rankų drebulys, šaltas prakaitas arba, priešingai, šilumos pojūtis, noras atsigulti.

Šios komplikacijos yra susijusios su prisitaikymu prie naujų sąlygų: virškinimo sistemos dalyje, kuri, pašalinus skrandį, yra pagrindinis maisto rezervuaras, virškinimo refleksai dar nėra visiškai susiformavę, net jei laikomasi dietos..

Laikui bėgant, šie reiškiniai sustoja, jei mityba yra tinkamai organizuota. Kruopščiai vartojant produktus nuo pat pirmų dienų, galima išvengti bėdų.

Pagrindinės dietos taisyklės

Pirma, maistas imamas tik tyrės pavidalu. Vienos dozės kiekis ribojamas iki 50 mililitrų. Dietos pradžioje net ir šį kiekį rekomenduojama vartoti lėtai, mažomis porcijomis kruopščiai drėkinant seilėmis burnoje. Tai palengvina maistinių medžiagų absorbciją ir užkerta kelią refliuksui (grįžtamam srautui) ir dempingo sindromui. Indo tūrio didėjimas atliekamas labai palaipsniui. Esant ribotam skrandžio tūriui arba jo visiškai nesant pašalinus naviką, maisto dalis vienu metu neviršija 300 ml.

Svarbu! Mažiau virškinimo problemų kyla, jei pirmaisiais mėnesiais kiekvienas valgis apsiriboja vienu patiekalu, o gėrimai vartojami praėjus 30 minučių po valgio.

Gera mityba

Mažas maisto kiekis vienu metu, atsižvelgiant į mitybos sąlygas, kelia didesnius reikalavimus maisto produktams ir jų paruošimui.

Panašūs produktai

Mitybai priimtinas natūralus maistas, kuriame gausu baltymų ir sudėtingų angliavandenių, turinčių ribotą lipidų kiekį. Terminio apdorojimo metodas - garinimas, virinimas toliau malant.

Dietos metu padidėjęs baltymų poreikis yra sumažėjęs medžiagų, praturtinančių kraują geležimi, absorbcija. Vaistai, kuriuose yra šio mikroelemento, netoleruoja visko, todėl pirmenybė teikiama natūraliam patekimui į kūną..

Mėsa parenkama aukštos kokybės, pageidautina gabalėliais, ir neskaldoma prekybos vietose. Pirmais mėnesiais pirmenybė teikiama paukštienai (vištiena, kalakutiena), tada dedama veršiena, liesa kiauliena ir jautiena.

Žuvis yra naudinga liesoms veislėms. Kalcio ir fosforo jame nėra mažiau nei kitose rūšyse, ir nors žuvų taukų yra mažai, jų pakanka vitamino D ir mikroelementų įsisavinimui.

Angliavandeniai suteikia žmogui energijos, neleidžia šiam tikslui naudoti baltymų. Leidžiami garnyrai - virti grūdai, makaronai (riboti) iš kietųjų kviečių, daržovės po terminio apdorojimo.

Riebalai riboja, bet visiškai neatmeta: daugelis vitaminų, esančių natūraliuose produktuose, absorbuojami tik esant lipidams. Be to, riebalai užtikrina odos ir gleivinių vientisumą, gerą plaukų ir nagų būklę. Norint išlaikyti šias funkcijas, riebalų reikia labai nedaug - dažniausiai augaliniai aliejai naudojami kaip padažas. Pieno riebalai leidžiami nedideliais kiekiais plonu sviesto ar sūrio pavidalu ant duonos gabalėlio, į sriubą dedant neriebios grietinės..

Svarbu! Augalinių aliejų negalima termiškai apdoroti: jų naudingos savybės gali pakeisti ir pakenkti virškinimui.

Draudžiami maisto produktai

Labai nerekomenduojama tiek ankstyvuoju reabilitacijos laikotarpiu po skrandžio pašalinimo, tiek ilguoju laikotarpiu:

  • konservai;
  • marinuoti agurkai;
  • rūkyta mėsa;
  • aštrūs patiekalai;
  • pramoniniai pusgaminiai.

Indai turi būti paruošti iš natūralių produktų, kad būtų galima įsitikinti jų naudingumu ir saugumu.

Ugniai atsparūs lipidai yra draudžiami, todėl prieš terminį apdorojimą mėsa kruopščiai išvaloma nuo riebalų sluoksnių..

Žuvys, kurių riebumas per pirmuosius šešis mėnesius yra draudžiamas, jos išimties tvarka vartojamos per atstumą ir labai mažomis porcijomis, su sąlyga, kad jaučiatės gerai.

Avienos ir arklių mėsa įvežama praėjus keleriems metams po operacijos, naudojama gerai virta ir smulkinta, o pagrindinis sultinys nevartojamas..

Lentelė padės pasirinkti produktus sudarant meniu:

leidžiamaribotas naudojimasdraudžiama
Baltyminiai maisto produktai
  • vištiena, kalakutiena, veršiena, jautiena, liesa kiauliena;
  • kiaušiniai;
  • menkės, lydekos, juodadėmės menkės, europiniai jūrų lydekos, balandžiai;
  • varškės.
  • ėriena, arkliena, elniena;
  • šamas, lašiša, krabai, ikrai;
  • sūris, grietinė
  • mėsos subproduktai;
  • silkė, otas;
  • riebus kremas.
Angliavandeniai
  • avižų dribsniai ir grūdai, grikiai, ryžiai, miežiai;
  • kietųjų kviečių makaronai;
  • žiediniai kopūstai, brokoliai, Briuselio kopūstai, morkos, burokėliai, ropės, bulvės, cukinijos, paprikos, agurkai;
  • nesaldinti vaisiai, džiovinti vaisiai
  • lęšiai, kukurūzų kruopos ir miltai;
  • pomidorai;
  • kriaušės.
  • žirniai, pupelės, pupelės;
  • baltieji kopūstai, daržovės be išankstinio terminio apdorojimo;
  • vynuogės, švieži vaisiai;
  • cukraus, šokolado, medaus.
Riebalai
  • saulėgrąžų, alyvuogių, rapsų, kukurūzų aliejus.
  • sviesto.
  • ugniai atsparūs riebalai (gyvūninės kilmės);
  • ledai.
Gėrimai
  • praskiestos vaisių sultys be cukraus;
  • daržovių sultys;
  • juoda, žalia, žolelių arbata;
  • fermentuoti pieno gėrimai.
  • nenugriebto pieno;
  • natūrali kava.
  • gazuoti gėrimai;
  • pramoniniai produktai išpilstyti į butelius;
  • kakava;
  • alkoholio.

Svorio stebėjimas darant meniu

Produktų kaitaliojimas leidžia jums sukurti įvairų ir išsamų pooperacinės dietos meniu.

Tačiau net ir laikantis tinkamai paskirstytos dalinės dietos, dažnai kyla svorio trūkumo problema. Tai suprantama: prieš operaciją vėžio paveiktas skrandis praktiškai neatliko savo funkcijų, virškinimas buvo nesubalansuotas, žmogus natūraliai sulieknėjo. Pašalinus skrandį, maistinių medžiagų kiekis yra ribotas, nes trūksta pirminių perdirbimo fermentų.

Todėl pacientui dažnai skiriama enterinė mityba ir vitaminų injekcijos..

Taigi, norint paruošti meniu pašalinus skrandį dėl vėžio, reikia ypatingos priežiūros. Tačiau sistemingai vykdant dietologų nurodymus, adaptacija vyksta pakankamai greitai. Psichologiškai mityba nebesuvokiama kaip dieta, ji tampa naujo gyvenimo būdo dalimi, kasdienio gyvenimo elementu. Sveikos mitybos įpročiai padeda pašalinti pooperacines komplikacijas, normalizuoja virškinamojo trakto veiklą, medžiagų apykaitą organizme. Paciento gyvenimo kokybė žymiai pagerėja ir laikui bėgant tampa panaši į sveikų žmonių gyvenimo lygį.

Skrandžio rezekcija: dieta po operacijos, mitybos taisyklės, leidžiami maisto produktai, žingsnis po žingsnio receptai

Visiškas ar dalinis organo pašalinimas onkologijoje yra pagrindinis kovos su vėžiu metodas. Kiek galite valgyti po operacijos ir kokių dietos principų reikia laikytis pašalinus skrandį dėl vėžio?

Kas yra skrandžio rezekcija

Tai operacija, kurios metu pašalinama dalis pažeisto organo. Atlikus 1/4 ar 2/3 skrandžio rezekciją, kelmas sujungiamas su dvylikapirštės žarnos. Norėdami sutrumpinti reabilitacijos laikotarpį, pacientas turėtų tinkamai maitintis.

Gastrektomija yra kompleksinė chirurginė procedūra, paskirta esant skrandžio vėžiui, jei nėra kitų būdų išgelbėti paciento gyvybę. Esant tokiai situacijai, pažeistas organas visiškai pašalinamas, ir pacientas turės pasiruošti ilgam atsigavimui..

Prognozė yra palanki, jei chirurginė intervencija buvo atlikta laiku, o pacientas laikėsi visų specialisto nurodymų.

Pacientų virškinimo ypatumai po skrandžio pašalinimo

Pašalinus organą, virškinimo procese vyksta dideli pokyčiai, todėl reikėtų atidžiai laikytis dietologo patarimų. Būtina užtikrinti, kad organizmas gautų visas maistines medžiagas.

Po organo išpjaustymo, ypač jei navikas paveikė ir žarnyną, alkio jausmas pacientui gali visiškai netrukdyti. Tokiu atveju verta bandyti valgyti maistą skaičiuojant kalorijas. Natūralu, kad svorio metimas pirmą kartą po operacijos yra normos variantas, svarbiausia yra užkirsti kelią patologiniam kūno masės indekso sumažėjimui. Net jei alkio jausmas nekyla, būtina valgyti, norint rasti jėgų atkurti kūną.

Kitas virškinimo bruožas yra sunkumas absorbuoti tam tikrus naudingus junginius, ypač vitaminą B12. Paaiškinimas yra paprastas: pašalinus organą, nėra baltymų sintezės, kuri užtikrina kobalamino absorbciją žarnyne. Todėl pacientui, kuriam buvo atlikta visiška skrandžio rezekcija, keletą mėnesių reikia vartoti vitaminą iš išorės.

Komplikacijos po skrandžio rezekcijos

Kūno prisitaikymas prie pasikeitusių mitybos sąlygų trunka apie metus ir dažnai lydi komplikacijų išsivystymas:

  • Refliuksinis ezofagitas yra uždegiminė stemplės reakcija, atsirandanti dėl tulžies ir plonosios žarnos turinio refliukso. Pagrindinis klinikinis patologijos požymis yra rėmuo..
  • Dempingo sindromas.
  • Mažakraujystė.
  • Intensyvus svorio metimas.

Dempingo sindromas

Maždaug 30% pacientų po skrandžio rezekcijos dėl vėžio diagnozuojamas dempingo sindromas. Esant tokiai būklei, maistas per greitai patenka į žarnyną, keičiasi medžiagų apykaita. Pacientą jaudina bendras silpnumas, galvos svaigimas, galvos skausmas, atsirandantis valgant. Prakaitas ir kartais alpimas.

Kad išvengtumėte nemalonių simptomų, turėtumėte laikytis kai kurių pagrindinių taisyklių:

  1. Savaitės meniu yra padidėjęs baltymų kiekis.
  2. Sumažinkite lengvai virškinamų angliavandenių kiekį.
  3. Sumažinkite lipidų kiekį.
  4. Pašalinkite maisto produktų, kurie skatina tulžies susidarymą ar kasos išskyrų gamybą, naudojimą.

Jei atsiranda nepageidaujamų simptomų, praneškite specialistui. Jis paskirs optimalią terapiją.

Pagrindinės medicininės mitybos taisyklės

Mityba pašalinus skrandį dėl vėžio turi atitikti rimtus reikalavimus. Išrašę iš ligoninės, turėtumėte pereiti prie tausojančios dietos, į kurią neįeina kompleksinis maistas. Pagrindinės skrandžio rezekcijos dietos taisyklės yra:

  • Maistą valgyti nedideliais kiekiais, bet daug dažniau: 6–8 kartus per dieną, nes virškinimo trakto dalis dabar nedalyvauja. Pavalgius verta kurį laiką palaikyti vertikalią kūno padėtį. Tarp valgių neturėtų būti daugiau kaip 3 valandos.
  • Skysčių su maistu pašalinimas. Geriau gerti vandenį tarp valgių..
  • Atlikus skrandžio rezekciją, pacientas turi registruoti suvalgyto maisto žurnalą ir užrašyti organizmo reakciją į juos. Tai leis jums nustatyti maistą, kuris provokuoja dispepsinių sutrikimų vystymąsi..

Dieta po skrandžio rezekcijos

Mityba, kai pašalinamas skrandis onkologijai, yra pagrįstas priimtinų ir neįtrauktų patiekalų sąrašu, privalomai laikantis leistinų kulinarinio apdorojimo metodų, patarimų dėl porcijų dydžio ir režimo..

Ką tu gali valgyti

Dieta skrandžio rezekcijai turėtų apimti:

  • sriubos iš avižinių dribsnių, ryžių, grikių, praskiestos grietinėle (šiek tiek) arba sviestu;
  • liesa paukštiena (kalakutiena arba vištiena), veršiena;
  • baltos duonos skrebučiai;
  • žuvys (pollokas, lydekos lydekos, menkės);
  • avižiniai dribsniai, grikiai, ryžių košė;
  • omletas arba minkštai virti kiaušiniai;
  • pienas, varškė, grietinėlė (jei nėra individualios netolerancijos);
  • uogų želė ar želė.

Draudžiami maisto produktai

Norėdami išvengti pilvo skausmo ir kitų nepageidaujamų simptomų susidarymo, po skrandžio rezekcijos neturėtumėte įtraukti į dietą:

  • turtingi sultiniai;
  • šviežia duona, miltai ir konditerijos gaminiai;
  • riebi mėsa, konservai, rūkyta mėsa (pavyzdžiui, dešros);
  • soros, perlinės, miežių ir kukurūzų kruopos;
  • makaronai;
  • keptas arba sūdytas maistas;
  • grybai;
  • grietinės arba varškės riebalų perteklių;
  • žalios daržovės, pirmiausia ankštiniai, kopūstai, ridikai, svogūnai ir kt.;
  • karšti prieskoniai ir padažai;
  • kava, gazuoti ir alkoholiniai gėrimai, stipri arbata, parduotuvių sultys;
  • ledai.

Meniu pašalinus skrandį

Tinkamai parinkta maistinga dieta pašalinus organus yra neatskiriama reabilitacijos laikotarpio dalis. Jį sudaro nuoseklus tam tikrų dietų - 0A, 0B, 0V - paskyrimas. Iš karto po operacijos pacientui rodomas alkis. Antrą ar trečią dieną leidžiama vartoti silpną arbatą, mineralinį vandenį be dujų, erškėtuogių sultinį, šiek tiek saldžią želę.

Dieta Nr. 0A

Rekomenduojama 4-5 dienas po organo iškirpimo. Per dieną jie sunaudoja ne daugiau kaip 2 g druskos ir daug skysčių (daugiau nei 2 litrus). Valgyti teks 7–8 kartus per dieną, tačiau mažomis porcijomis (po 250 g). Leidžiama valgyti vieną minkštą virtą kiaušinį.

  • gleivėti nuovirai;
  • neriebus mėsos sultinys;
  • vaisių želė;
  • daržovių sultys;
  • erškėtuogių gėrimas.

Dietos numeris 0B

Ši dieta skiriama praėjus 6-8 dienoms po operacijos. Per dieną turėtumėte išgerti iki 2 litrų vandens, druskos suvartoti ne daugiau kaip 5 g. Jie valgo 6 kartus per dieną, 1 porcijos dydis yra 400 g. Išplečiamas leidžiamų produktų sąrašas:

  • grūdų sriubos;
  • skysti ryžiai arba grikių grūdai;
  • omletas;
  • liesa mėsa ir žuvis.

Dieta Nr. 0B

Tai galima padaryti 9-11 dienų. Pacientui leidžiama suvartoti ne daugiau kaip 1,5 litro vandens ir 7 g druskos per dieną. Maistas imamas 5-6 kartus per dieną, meniu įvairinamas:

  • tyrės sriubos;
  • baltos duonos skrebučiai (ne daugiau kaip 75 g);
  • vaisių ir daržovių tyrės;
  • Kepti obuoliai;
  • neriebus varškės sūris;
  • fermentuoti pieno gėrimai.

Meniu 10 dienų po rezekcijos

Šiuo metu pacientas perkeliamas į dietos lentelę Nr. 1. Porcijų skaičius yra 5-6 kartus per dieną (po 250 g). Išgerkite po 1 stiklinę skysčio, ne daugiau.

Dieta turėtų būti praturtinta baltymais, todėl pacientui reikia valgyti virtą mėsą ar žuvį, šviežią varškę. Riebalai ir lengvai virškinami angliavandeniai nėra per daug vartojami.

Visi tankūs patiekalai, vaisiai ir daržovės naudojami tyrės pavidalu.

Pavyzdinis meniu po 1 mėnesio ir metų

Jei žmogus jaučiasi puikiai, nėra prasmės valgyti tik tarkuotą maistą. Po poros mėnesių galite valgyti įprastą maistą, laikydamiesi daugybės apribojimų. Alkoholis, rūkytas, marinuotas ar keptas maistas vis dar neįtraukiamas. Dieta papildoma žolelėmis iš jų pačių sklypo, virtomis daržovėmis, mėsos sriubomis.

Jei šalutinis poveikis neišsivysto, po šešių mėnesių iki metų po rezekcijos meniu gali tapti toks pat, kaip ir visų kitų. Bet dietos nereikėtų atšaukti..

Įdomūs receptai

Jei teisingai apgalvosite meniu su nuotoliniu organu, pacientas tuoj pat pasveiks ir palaipsniui įvairins savo mitybą.

Kepti obuoliai

Ingridientai:

  • obuoliai;
  • cukraus pagal skonį.

Uogų želė

Ingridientai:

  • avietės - 50 g;
  • juodieji serbentai - 100 g;
  • kukurūzų krakmolas - šaukštas;
  • vandens -1 litras;
  • cukrus - pagal skonį.

Omletas

Komponentai:

  • kiaušiniai - 4 vnt.;
  • druska - pusė šaukštelio;
  • pienas - 150 ml;
  • augalinis aliejus - šaukštelis;
  • sviestas - pagal skonį.

Straipsniai Apie Leukemija